spring ×

Рецепт: Картофельное печенье с сыром и прованскими травами

На фото Картофельное печенье с сыром и прованскими травами
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б Ж У кКал Вес/порция
7.0 13.4 24.3 245.6 65513 / 6551

Как приготовить "Картофельное печенье с сыром и прованскими травами":

  • Картофель отварной и сыр натереть на мелкой тёрке.
  • Добавить яичный желток, соль, смесь прованских трав и мягкое сливочное масло.
  • Просеять в миску муку и добавить манку.
  • Замесить некрутое тесто и на 30 минут отправить в холодильник.
  • Тесто раскатать колбаской. Нарезать примерно на 12-14 частей.
  • Каждую часть раскатать в небольшую лепёшку на поверхности слегка присыпанной мукой. Лепёшки уложить стопкой.
  • Тесто довольно-таки липкое, поэтому хорошо присыпаете мукой.
  • Переложить стопку на лист пергаментной бумаги и раскатать в пласт, толщиной 5 мм.
  • Разрезать пласт на кусочки любой формы. Немного раздвинуть их между собой.
  • Переместить лист с тестом на противень.
  • Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
  • Дать печенью остыть и подавать к столу.
Чем тоньше раскатать тесто, тем более хрустящим будет печенье.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Картофельное печенье с сыром и прованскими травами