Рецепт: Картофель по-мексикански

Предварительно помытые картофелины, не очищая их от кожуры, режем дольками и укладываем в кастрюлю с прохладной водой. Солим.

После того, как вода вскипит, ждем еще пару минут и сливаем воду. Ждем пока картофель остынет.

Мелко режем зелень. Чеснок либо давим, либо мелко режем.

В емкости смешиваем зелень, чеснок, соус и оливковое масло.

В полученную массу обмакиваем остывшие картофелины и укладываем их на противень.

Выпекаем на 220С около пятнадцати-двадцати минут.