Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 440 г или 4 шт.
- Масло растительное рафинированное для жарки
- Соль для подачи
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
24.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 24.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.0 | 0.4 | 18.1 | 80.0 | 440 / 110 |
Картофель фри в домашних условиях готовится довольно просто. Нужно лишь нарезать картошку тонкими брусочками и обжарить ее в большом количестве растительного масла.
Как приготовить "Картофель фри":
Картофель помыть, почистить и нарезать брусочками. Еще раз промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Подсолнечное масло налить в глубокую сковороду примерно на 5-7 сантиметров; нагреть на средне-сильном огне. Температура масла должна быть от 160 до 190 градусов. Добавить картофель, обжарить до румяной корочки. Это займет от 3 до 6 минут в зависимости от толщины нарезки.
Готовый картофель фри переложить шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Посолить.
Подавать с кетчупом или майонезом.
