spring ×

Рецепт: Кабачковая икра в мультиварке

На фото Кабачковая икра в мультиварке
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
0.8 2.8 4.9 47.4 62280 / 62280

Как приготовить "Кабачковая икра в мультиварке":

В кастрюлю мультиварки наливаем масло, выбираем режим «Выпечка»(40 минут) и поочередно добавляем измельченный лук, морковку, перец.

Мелко нарезаем помидоры, сок из них выливаем в чашу мультиварки, а в самом конце добавляем зелень петрушки и соль.

Томатную смесь выкладываем на отдельную тарелку, а в чашу загружаем уже посоленные кабачки, нарезанные крупными кусками. Выбираю режим «Тушение», ставим на 2 часа. Сливаем с кабачков сок, соединяем их с томатной «частью» и блендером превращаем в пюре.

Снова отправляем в мультиварку на режим «Выпечка», пока икра не загустеет. В конце добавляем черный молотый перец и молотый кориандр.

В процессе приготовления при попытке перемешать икра немного «плюется» — это стоит учитывать, дабы не обжечься.

Дайте настояться готовой кабачковой икре в холодильнике в течение суток - так вкуснее.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Кабачковая икра в мультиварке