spring ×

Рецепт: Кабачковая икра

На фото Кабачковая икра
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
1.0 9.2 7.7 116.4 744 / 93

Как приготовить "Кабачковая икра":

Почистить лук, чеснок, морковь и удаляем семена из перца чили.

Далее нарезаем лук, морковь, кабачки кружочками и измельчаем чеснок и перец чили.

Смазываем маслом противень и выкладываем кружечки кабачков в один слой.

Разогреваем духовку до 200 C и ставим противень. Запекаем в течение 30 минут, после, выкладываем кабачки на дуршлаг, прижать ложкой, чтобы удалить лишнюю жидкость.

В сковороде разогреваем масло и добавляем чеснок, перец, жарим на среднем огне в течение одной минуты. Затем добавляем морковь и жарим в течение 2 минут.

Далее, уменьшить огонь до средне-низкого и добавляем лук, жарим 10 минут, пока овощи не станут мягкими

После добавляем томатную пасту, сахар, соль и уксус, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

Блендером, превращаем, все что у нас получилось в пюре.

Обычно подают кабачковую икру в холодном виде.

Yummi! Все приятного аппетита!






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Кабачковая икра