spring ×

Рецепт: Торт Наполеон из слоеного теста

На фото Торт Наполеон из слоеного теста
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
5.1 16.9 15.1 233.1 2105 / 211

Как приготовить "Торт Наполеон из слоеного теста":

Разложить пергаментную бумагу на противень и порезав тесто на кусочки разложить сверху. Разогреваем духовку до 220 градусов и отправляем противень в духовку на 30 минут.

Готовим заварной крем: немного молока оставить, оно еще понадобится холодным, остальное налить в кастрюлю. Туда-же же бросаем сахарную пудру и пусть молоко греется.

В миску разбиваем яйца и взбить их венчиком, после всыпаем муку постепенно перемешивая, во избежании комочков так-же туда добавляем оставшееся холодное молоко. Когда молоко в кастрюле начинает кипеть, немного взбить его, убавить температуру и, продолжая взбивать, влить яичную смесь. Перемешиваем крем все время, пока он не загустеет, на маленьком огне.

Когда крем загустеет, снять его с плиты и перелить в миску. Добавить туда масло кубиками, и размешать, чтобы оно растворилось. После чего ставим крем охлаждаться.

Вынимаем коржи из духовки. Взбиваем холодный крем. Если коржи получились слишком пышными их можно придавить немного ложкой.

Берем корж, смазываем его кремом, сверху ложем еще один корж и смазываем его кремом и еще раз, сверху крем посыпать одним из раскрошенных коржей.

Yummi. Торт готов. Всем приятного аппетита!






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook