spring ×

Рецепт: Гуакамоле острый

На фото Гуакамоле острый
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
1.8 12.9 7.3 145.3 467 / 47
Гуакамоле — закуска из пюрированной мякоти авокадо. Имеет консистенцию густого соуса (пасты). Блюдо мексиканской кухни. Гуакамоле едят с любыми чипсами, хлебом и т. п. или же подают как соус (подливку) к разным блюдам.

Как приготовить "Гуакамоле острый":

Разрезаем авокадо на половинки и достаем косточку. Вычищаем мякоть авокадо столовой ложкой в миску. Размягчаем до состояния пюре вилкой.

Смешиваем авокадо с соком лимона и солью.

Добавляем  измельченные лук, чеснок и острый перец, хорошо перемешиваем.

Режем помидор, добавляем к общей массе, смешиваем.

Вместо перца чили используйте мелко порезанный острый зеленый перец.
Для большей однородности можете воспользоваться блендером.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook