Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Бульон мясной — 1 л
- Шампиньоны свежие — 200 г
- Бекон — 100 г
- Морковь — 90 г или 1 шт.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Белые грибы сушеные — 15 г
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Соль — 4 г (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
24.05.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 24.05.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.3 | 7.1 | 1.6 | 98.8 | 1530 / 383 |
Пряный ароматный суп из грибов и моркови.
Как приготовить "Грибной суп с беконом":
- В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить бекон.
- Добавить лук и морковь, спассеровать.
- Добавить грибы, обжарить немного. Раскрошить сушеные грибы. Залить горячим бульоном и варить 10-15 минут.
- Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
При варке грибных супов я добавляю немного сушеных белых грибов, они придают необыкновенный аромат.
Такой суп можно подавать со сметаной и вареным яйцом.
Такой суп можно подавать со сметаной и вареным яйцом.
