Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Бульон грибной — 500 г
- Шампиньоны свежие — 250 г
- Сметана 25% (классическая) — 100 г
- Мука пшеничная — 40 г или 2 ст.л.
- Масло сливочное — 20 г или 2 ст.л.
- Масло растительное рафинированное — 34 г или 2 ст.л.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Соль — 0.5 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
30.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 30.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.0 | 7.6 | 4.3 | 93.0 | 1030 / 172 |
Как приготовить "Грибной соус из шампиньонов":
Муку поджарить на сливочном масле. Помешивая, развести грибным бульоном. Варить на медленном огне 15 минут.
Добавить нарезанные и обжаренные на растительном масле грибы и лук.
Посолить по вкусу, добавить сметану и прогреть.
