Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Гречневая каша (готовая) — 150 г
- Шампиньоны свежие — 90 г или 5 шт. (или другие)
- Лавровый лист — 0.5 г или 1 шт.
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Лук репчатый — 21 г или 0.25 шт.
- Морковь — 45 г или 0.5 шт.
- Масло растительное рафинированное — 17 г или 1 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
16.07.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 16.07.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.6 | 6.5 | 13.9 | 123.8 | 330 / 165 |
Секрет вкусной гречки – перед варкой нужно слегка ее обжарить.
Как приготовить "Гречка с грибами в горшочке":
- Гречку перебрать, сложить на сковороду, добавить лавровый лист. Жарить гречку нужно только несколько минут, чтобы она подсохла.
- Нарезать лук небольшими кубиками, морковь натереть на терке. Грибы разрезать на 4 части. В горшочек налить немного воды, добавить зубчик чеснока и отправить туда поджаренную гречку вместе с лавровым листом, накрыть горшочек крышкой.
- В сковородку налить растительное масло, добавить туда грибы, морковь и лук, также посолить и поперчить. Все это хорошо перемешать. Долго обжаривать овощи не нужно, отправить их в горшочек и перемешать. Если гречка с грибами слишком густые, добавить воду или бульон и еще раз хорошо перемешать, и накрыть крышкой.
- Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Гречка с грибами в горшочке готова.
