spring ×

Рецепт: Голубцы

На фото Голубцы
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.9 4.7 5.1 83.5 2300 / 230

Как приготовить "Голубцы":

Попробуй эту вкуснятину! Берём капусту (харьковскую, она с тонкими листочками) среднего размера 800 гр, вырезаем конусом кочан, затем самое интересное…ставим капусту в микроволновку на 5 минут, достаём и отделяем пару мягких листочков и так делаем пока не отделим максимальное количество листочков, пока работает микроволновка в готовый фарш 500 гр,  добавляем 5 ст. л. наполовину вареный рис  и натёртую на крупной тёрке сырую морковь, фарш готов. Заворачиваем фарш в каждый листочек и складываем в казанчик, наливаем воды чтобы только прикрыло все голубцы, варить на медленном огне около часа , за это время делаем заправку , большую луковицу режем кубиками и поджариваем до золотистого цвета туда тёртую морковь( на крупной тёрке) ,тушиться минут 10, затем добавить 1 ст. л. томатной пасты, всё перемешать тушить ещё 2 минуты и выложить в казан с голубцами. Всё тушиться минут 10, ГОТОВО! Пробуйте со сметанкой!

Томатную пасту можно летом заменить помидорами!






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook