- Капуста белокочанная — 800 г
- Свиной фарш — 500 г
- Рис белый вареный — 100 г
- Морковь — 300 г
- Лук репчатый — 200 г
- Томаты (помидоры) в собственном соку — 400 г
Иришка 05.02.2015 https://yummi.club/author/irishka
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.9 | 4.7 | 5.1 | 83.5 | 2300 / 230 |
Как приготовить "Голубцы":
Попробуй эту вкуснятину! Берём капусту (харьковскую, она с тонкими листочками) среднего размера 800 гр, вырезаем конусом кочан, затем самое интересное…ставим капусту в микроволновку на 5 минут, достаём и отделяем пару мягких листочков и так делаем пока не отделим максимальное количество листочков, пока работает микроволновка в готовый фарш 500 гр, добавляем 5 ст. л. наполовину вареный рис и натёртую на крупной тёрке сырую морковь, фарш готов. Заворачиваем фарш в каждый листочек и складываем в казанчик, наливаем воды чтобы только прикрыло все голубцы, варить на медленном огне около часа , за это время делаем заправку , большую луковицу режем кубиками и поджариваем до золотистого цвета туда тёртую морковь( на крупной тёрке) ,тушиться минут 10, затем добавить 1 ст. л. томатной пасты, всё перемешать тушить ещё 2 минуты и выложить в казан с голубцами. Всё тушиться минут 10, ГОТОВО! Пробуйте со сметанкой!
