Рецепт: Борщ

Пожалуй одно из самых вкуснейших блюд придуманных человечеством! Чистим овощи на 4 литровую кастрюлю. 3 больших картофеля, 1 среднюю  морковь, одну среднюю луковицу, 1 среднюю свеклу, и 1/4 капусты нашинковать. А теперь самое важное последовательность заброса продуктов.. в кипящую воду( не солить) закладываем  кубиками резанный лук, кипит 2-3 минуты,  затем  крупными кубиками резаный картофель и тёртую на крупной тёрке морковь, кипит 2- 3 мин., затем свеклу на крупной тёрке, кипит  2-3 минуты, затем капусту  и 1 ст. л. томатной пасты или 3 средних свежих тёртых  помидора, солим по вкусу  2-3 ч. л. соли , 2 ч. л. сахара , чуть лимонной кислоты, 4 горошинки чёрного перца, и 2 листочка лаврового листа. Пусть покипит на медленном огне минут 10.Борщ готов!