- Творог 9% (полужирный) — 250 г
- Молоко сгущенное с сахаром — 84 г или 7 ч.л. (или сахарная пудра)
- Масло сливочное — 50 г (размягченное)
- Ванилин — 1 г (по желанию) Для глазури:
- Шоколад темный — 200 г (75%)
- Ванилин — 1 г
Murli 28.04.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.3 | 24.2 | 25.4 | 362.5 | 1585 / 159 |
Как приготовить "Глазированные сырки дома":
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавьте к нему ванилин. Силиконовой кистью смажьте формочки для кекса шоколадом и отправьте их в морозилку. Повторите несколько раз, чтобы слой шоколада был толстым. Если нет формочек, ничего страшного, расскажем, как обойтись без них.
Творог разотрите с маслом и сгущенкой (или пудрой), добавьте ванилин. Достаньте формочки из морозилки, выложите творожную начинку.
«Запечатайте» сырки с помощью оставшегося растопленного шоколада. Охладите в холодильнике в течение 5–6 часов.
Если нет формочек, то из творожной массы сформируйте небольшие сырки и положите в морозилку на 15 минут. Достаньте сырки и с помощью вилки обмакните в растопленный шоколад. Шоколадные сырки выложите на тарелку и поставьте в холодильник на 5–6 часов.
