Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 440 г или 4 шт.
- Яйцо куриное — 330 г или 6 шт.
- Сливки 35% (жирные) — 150 г
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Лук зеленый — 30 г или 1 пуч.
- Перец красный сладкий (Болгарский) — 50 г или 0.5 шт.
- Перец зеленый сладкий (Болгарский) — 50 г или 0.5 шт.
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Соль — 3 г (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
01.09.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 01.09.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.9 | 10.6 | 8.8 | 149.1 | 1179 / 197 |
Как приготовить "Французский омлет с начинкой из картофеля и сладкого перца":
Очищаем и нарезаем картофель кубиками, опускаем в кипящую воду и варим 15 минут.
Тем временем обжариваем лук и нарезанный перец.
Взбиваем яйца и сливки в миске, добавляем картофель, лук и перец, соль и черный перец.
Выливаем смесь в кастрюлю, дно которой следует предварительно смазать небольшим количеством оливкового масла.
Жарим примерно 10 минут. Затем накрываем омлет тарелкой и переворачиваем, чтобы поджарить с другой стороны. Через 3 минуты убираем омлет с огня. Перед подачей посыпаем нарезанным зеленым луком.
