Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Куриное филе — 1500 г или 3 шт.
- Фетучини — 450 г
- Масло оливковое — 68 г или 4 ст.л.
- Чеснок — 23 г или 1 голов. (измельчить)
- Томат (помидор) вяленый — 39 г или 0.25 гр.с. (нарезать)
- Томат (помидор) консервированный — 400 г (нарезать)
- Томатная паста — 90 г или 3 ст.л.
- Сахар-песок — 13 г или 0.5 ст.л.
- Сливки 30% (классические) — 210 г или 1 гр.с.
- Сметана 25% (классическая) — 105 г или 0.5 гр.с.
- Соль по вкусу
- Перец красный молотый по желанию
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
17.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 17.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 15.0 | 6.8 | 13.1 | 179.4 | 2898 / 290 |
Как приготовить "Фетучини с курицей и вялеными помидорами":
Отварить фетучини в подсоленной воде, добавив ложку оливкового масла. Слить жидкость, сохранив примерно один стакан.
Смешать в миске сметану и сливки.
Пока макароны готовятся, разогреть в сковороде 3 ст.л. оливкового масла. Обжарить чеснок до появления аромата, в течение примерно 2 минут.
Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту и сахар. Перемешать.
Постепенно добавить сливочную смесь и готовить еще 5-7 минут на умеренном огне. Посолить и поперчить.
Добавить фетучини и прогреть. Снять с огня. Перемешать с вареной курицей. Если смесь покажется слишком густой, добавить немного воды, в которой варились макароны.
Подавать, посыпав хлопьями красного перца.
