Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для первого слоя:
- Творог 5% — 750 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Цедра лимона — 30 г или 1 шт.
- Манная крупа — 75 г или 3 ст.л.
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Ванильная эссенция (экстракт) — 2 г (или ванилин) Для второго слоя:
- Сметана 25% (классическая) — 300 г
- Сахар-песок — 50 г Для ягодного соуса:
- Клубника — 250 г (любые ягоды)
- Сахар-песок — 50 г или 2 ст.л.
- Лимонный сок — 2 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
24.06.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 24.06.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.5 | 7.5 | 15.9 | 168.4 | 251444 / 25144 |
Как приготовить "Двухслойная ягодная творожная запеканка в духовке":
Взбить яйца с сахаром.
Добавить творог, цедру лимона, манную крупу, ванилин. Получившуюся смесь взбить до однородности и пышности.
Выложить творожную массу в форму для запекания и выпекать 20–25 минут в предварительно разогретой до 175 градусов духовке.
Пока выпекается творожная основа, взбить сметану с сахаром для второго слоя.
Смазать запеканку сметаной с сахаром и выпекать еще 10 минут.
Готовим ягодный соус: ягоды промыть, пюрировать в блендере, поставить на огонь, добавить сахар, лимонный сок и проварить, пока сахар не растворится.
