
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 520 г
- Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
- Соль — 5 г или ½ ч.л.
- Масло оливковое — 30 г
- Томатная паста — 400 г
- Лук красный — 150 г или 2 шт.
- Бекон — 300 г
- Сыр Моцарелла — 300 г
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
11.6 | 14.6 | 27.6 | 276.0 | 1710 / 342 |
Как приготовить "Домашняя пицца с беконом":
Просейте муку (500г) в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев. Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок. Когда тесто увеличится в объема вдвое, можно приступать к изготовлению пиццы. Раскатываем тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности и распределяем сверху томатный соус.
Нарезанные кольца лука раскладываем по поверхности.
На лук выкладываем тонкие ломтики бекона и шарики моцареллы.
Запекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.