spring ×

Рецепт: Домашний кекс на молоке с шоколадом

На фото Домашний кекс на молоке с шоколадом
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.3 20.3 32.6 324.6 1737 / 124
Каждый из нас хоть немножко, да сладкоежка. Кто-то любит марципаны, кому-то милее мармелад, но этот фантастический шоколадный кекс придется по душе абсолютно всем — от мала до велика.

Как приготовить "Домашний кекс на молоке с шоколадом":

  1. Разогрейте духовку до 200 °С и расположите бумагу для выпечки на нижнем уровне (сам торт будет выпекаться на среднем). В кастрюле смешайте сахар, шоколад, масло и воду. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока ингредиенты не растопятся и смешаются в однородную массу.
  2. В это время соедините вместе муку, разрыхлитель и соль. В маленькой миске смешайте молоко и уксус.
  3. Смажьте маслом форму для выпечки, затем посыпьте мукой.
  4. Когда шоколадная смесь немного остынет, добавьте туда смесь молока и уксуса и яйца. В несколько шагов, каждый раз тщательно перемешивая, добавьте смесь из муки, разрыхлителя и соли. Размешайте все до однородной массы, добавьте ванили и размешайте еще раз.
  5. Вылейте получившееся тесто в форму и выпекайте на средней решетке 30–35 минут. Дайте кексу остыть в течение 10 минут, затем аккуратно вытряхните на доску, где он будет остывать окончательно.
  6. Растопите шоколадные дропсы, остудите до комнатной температуры. Добавьте сливки в несколько этапов (по четверти чашки за раз), каждый раз тщательно перемешивая до однородной консистенции.
  7. Когда кекс совсем остынет, нанесите сверху крем. Можно сделать верхушку кекса гладкой или изобразить сверху розочки, фигурки или надписи. Фантазируйте и наслаждайтесь!





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Домашний кекс на молоке с шоколадом