Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для кнедликов:
- Чеснок — 24 г или 4 зуб.
- Куриная печень — 20 г или 1 шт.
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Мука пшеничная — 100 г или 1 гр.с.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый — 3 г или 0.5 ч.л. Для бульона:
- Куриные крылышки — 54 г или 2 шт.
- Морковь — 180 г или 2 шт.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Петрушка — 10 г или 2 вет.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
02.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 02.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.7 | 2.9 | 19.7 | 129.5 | 536 / 89 |
Как приготовить "Чешский суп с кнедликами":
- Куриную печень помыть, удалить пленки. Взбить вместе с яйцом в блендере. Добавить соль, молотый перец и муку, замесить тесто.
- Налить в кастрюлю 2 литра воды, добавить нарезанный лук и корень петрушки. Довести до кипения и добавить куриные крылышки. Варить в течение 40 минут.
- Влажной чайной ложкой набирать тесто и опускать его в бульон. После того, как кнедлики всплывут, варить суп еще 5-7 минут.
- Подавать готовый суп с нарезанной зеленью.
