Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 200 г или 2 гр.с.
- Кефир 2.5% — 200 г или 1 гр.с.
- Масло растительное рафинированное — 100 г или 0.5 гр.с. (можно взять 2 ст.л.)
- Яблоко — 300 г или 2 шт. (или груши)
- Сахар-песок — 105 г или 0.75 гр.с. (можно заменить изюмом)
- Сахарная пудра — 10 г (для присыпки)
- Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л.
- Сода пищевая — 6 г или 0.5 ч.л. (можно исключить)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
20.10.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 20.10.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.7 | 11.6 | 32.7 | 246.6 | 926 / 154 |
Как приготовить "Быстрый пирог с яблоками (простой, без яиц)":
- Муку просеять. В нее добавить сахар и ванильный сахар, соду и разрыхлитель, тщательно перемешать. В смеси сделать аккуратную лунку.
- В лунку вливаем кефир и масло, ложкой вымешиваем нежное тесто.
- Чистим яблоки, если шкурка жесткая — очищаем и ее. Одно из яблок режем кубиками (приблизительно сантиметр на сантиметр или мельче), второе — удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками.
- Кубики высыпаем в тесто и тщательно перемешиваем.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Выстилаем форму для выпечки пергаментной бумагой и смазываем маслом.
- Ломтики яблок выкладываем на дно формы. Сверху помещаем тесто и разравниваем его. Ставим в духовку на 40 минут, выпекая до румяности.
- По прошествии времени, достаем форму и даем остыть пирогу.
- Переворачиваем его, присыпаем при желании сахарной пудрой.
Пирог можно также выпечь в мультиварке - на режиме "Выпечка" 40 мин.
Вместо яблок попробуйте также использовать груши.
