Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Бекон — 200 г (или свиная грудинка)
- Капуста брюссельская — 1 кг
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
EviLex
02.09.2016 https://yummi.club/author/evilex
EviLex 02.09.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.5 | 10.5 | 6.4 | 143.7 | 1255 / 314 |
Осенью наступает сезон брюссельской капусты. Запеченную в духовке капусту с беконом можно подавать как основное блюдо или гарнир.
Как приготовить "Брюссельская капуста с беконом":
- Капусту помыть и обсушить, снять верхние листья. Довести подсоленную воду до кипения в большой кастрюле, добавить брюссельскую капусту и варить 8 минут.
- Откинуть на дуршлаг и сразу же обдать ледяной водой.
- Бекон мелко нарезать. Выложить в форму для запекания бекон и брюссельскую капусту, приправить солью и перцем. Сверху разложить маленькие кусочки сливочного масла.
- Запекать в духовке под грилем 10-15 минут, один раз перемешав.
- Подавать брюссельскую капусту горячей.
