
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Авокадо — 450 г или 3 шт.
- Сахарная пудра — 280 г или 2 гр.с.
- Шоколад горький — 350 г
- Мука пшеничная — 75 г или 0.75 гр.с.
- Мед — 119 г или 0.33 гр.с.
- Какао-порошок — 20 г или 0.25 гр.с.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Сахар ванильный — 8 г или 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 3 г или 0.5 ч.л.
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта:
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.0 | 16.3 | 45.4 | 335.1 | 1418 / 142 |
Как приготовить "Брауни с зеленой глазурью":
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень (размером 23х23 см) маслом.
Приготовьте тесто для брауни: пюрируйте два больших авокадо с помощью блендера, а затем взбейте их с растопленным шоколадом (250 г), медом, яйцами и маслом.
Добавьте ванилин, муку, какао, пекарский порошок, соль и тщательно перемешайте. Натрите 100 г шоколада на мелкой терке и добавьте в тесто. Вылейте смесь на противень и выпекайте в духовке полчаса.
Сделайте глазурь: взбейте в миксере одно большое авокадо и сахарную пудру.
Дайте готовым брауни остынуть, затем смажьте их глазурью и положите в холодильник до застывания глазури.
