
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 450 г (4 5 ст.)
- Сыворотка творожная — 300 г (или молоко, или кефир)
- Маргарин сливочный — 250 г
- Яйцо куриное — 195 г (3 шт.)
- Сахар-песок — 90 г (0 5 ст.)
- Дрожжи прессованные — 50 г (или 1 ч.л. сухих)
- Соль — 5 г (0 5 ч.л.)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
5.7 | 17.4 | 33.1 | 312.0 | 6335 / 792 |
Сладкое и сдобное безопарное дрожжевое тесто отлично подходит для приготовления жареных и печеных пирожков, пирогов со сладкой и несладкой начинкой, простых булочек с разными посыпками (тмин, кунжут, мак, семечки), ватрушек и сладких вариантов пиццы.
Как приготовить "Безопарное сдобное дрожжевое тесто":
Растворите дрожжи в теплой сыворотке. Так же растопите маргарин.
Замесите тесто из всех ингредиентов, положите его в холодильник.
Тесто делайте не густое, т.к. в холодильнике маргарин быстро застывает. Лучше его делать на ночь, тогда уже утром сможете приступить к выпечке.