Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Сахар-песок — 210 г или 1.5 гр.с.
- Яйцо куриное (белок) — 180 г или 5 шт.
- Лимонная кислота — 1 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
03.11.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 03.11.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.1 | 0.0 | 53.5 | 234.0 | 391 / 391 |
Как приготовить "Белковый заварной крем для торта - горячий способ приготовления":
Белки смешать с сахаром, непрерывно взбивая венчиком или миксером, заварить крем на водяной бане.
Добавить лимонный сок или кислоту – по вкусу.
Крем готов, когда масса начинает отходить от стенки.
