Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Артишок — 300 г
- Масло оливковое — 140 г или 0.7 гр.с.
- Лимонный сок — 54 г или 3 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
EviLex
05.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
EviLex 05.11.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.6 | 30.7 | 11.8 | 326.7 | 494 / 165 |
В Египте, Древней Греции и Риме артишок использовали для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, а также с целью очищения крови. Его считали сильным афродизиаком и деликатесом.
Как приготовить "Артишоковый винегрет":
- В среднего размера миске смешайте лимонный сок, масло, 1/2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. перца.
- Добавьте артишоки.
- Распределите зелень по сервировочным тарелкам, разложите винегрет.
