Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 500 г
- Вода — 200 г
- Дрожжи прессованные — 20 г (или 1 ч.л. сухих)
- Соль — 10 г (1 ч.л.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
24.03.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 24.03.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.6 | 0.9 | 51.5 | 237.2 | 10720 / 10720 |
Армянский лаваш – тонкая лепешка, которая готовится на основе дрожжевого теста и жарится на горячей сухой сковороде. Лаваш армянский употребляется как хлеб и используется в многих рецептах блюд армянской кухни.
Как приготовить "Армянский лаваш":
Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль.
В разведенные дрожжи понемногу всыпать муку, замесить эластичное тесто и отставить его в тепло на 30 минут.
После того, как тесто для армянского лаваша подойдет, разделить на шарики приблизительно 6 см в диаметре и раскатать толщиной 1 мм.
Разогреть сковороду, выложить лист теста, как только тесто побелеет и появятся пузыри – перевернуть армянский лаваш.
Каждую сторону армянского лаваша жарить приблизительно по 10-15 секунд.
