Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Говядина — 1.3 кг
- Вода — 1 л
- Томат (помидор) консервированный — 600 г (без кожицы)
- Горошек зеленый консервированный — 240 г
- Фасоль белая консервированная — 240 г
- Кукуруза сладкая консервированная — 225 г
- Масло растительное рафинированное — 100 г
- Лук репчатый — 170 г или 2 шт.
- Картофель — 220 г или 2 шт.
- Морковь — 180 г или 2 шт.
- Сельдерей — 140 г или 2 вет.
- Петрушка — 24 г или 8 ч.л.
- Соль — 23 г или 2.25 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
24.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 24.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.6 | 5.9 | 4.5 | 97.9 | 4462 / 558 |
Как приготовить "Деревенский суп с говядиной и овощами":
- Говядину нарезать средними кусочками. Разогреть масло в большой кастрюле с толстым дном, поджарить мясо до золотистой корочки.
- Добавить воду, консервированные помидоры и лук (все вместе должно занимать половину объема кастрюли). Варить на медленном огне в течение 2 часов.
- Добавить нарезанный картофель, морковь и сельдерей; долить горячей воды и готовить еще час на слабом огне.
- Добавить замороженную кукурузу, фасоль и горошек; варить еще 20 минут. Приправить по вкусу. Этот суп желательно подавать на следующий день, посыпав рубленой зеленью.
