Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Цуккини — 1600 г или 2 шт.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Мука пшеничная — 50 г или 0.5 гр.с.
- Соль — 60 г или 2 ст.л.
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
16.05.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 16.05.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.3 | 2.7 | 4.7 | 48.8 | 1854 / 185 |
Как приготовить "Жареные цукини в яичной глазури":
Порежьте цукини дольками толщиной 0,5–1 см.
Выложите в одну тарелку муку, во вторую разбейте предварительно промытые в проточной воде яйца. Добавьте в каждую тарелку по 1 ст. л. соли, перемешайте.
В сковороде с высокими бортиками нагрейте масло на средней температуре.
Обмакивайте колечки цукини сначала в муке, затем в яичной смеси и перекладывайте на сковороду.
Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
