Рецепт: Жареная капуста с соусом лайма

В блендере смешайте сок лайма, оливковое масло, чеснок, кинзу, соль, сахар. Смешивайте до получения бледно-оранжевого цвета.

Очистите от жестких листьев и разрежьте капусту на клинья, смажьте их оливковым маслом.

Готовьте с каждой стороны в течение 5-7 минут на гриле, пока края каждого слоя не почернеют.

Вылейте соус на капусту и подайте с дольками лайма.