Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
05.01.2017 https://yummi.club/author/evilex
Evi 05.01.2017 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.4 | 22.5 | 2.1 | 253.8 | 2886 / 481 |
Запеченные яблоки и клюква послужат прекрасным гарниром к мясу рождественской птицы.
Как приготовить "Запеченная утка с яблоками и клюквой":
- Утку натереть солью и перцем с двух сторон, вырезать утиный жир.
- Яблоки нарезать дольками и очистить от косточек. Мелко порубить чеснок. Сложить яблоки, клюкву и чеснок в миску, залить коньяком и перемешать.
- Нафаршировать утку полученной смесью. Затянуть отверстие, связав вместе ножки.
- Смазать утку маслом, выложить на противень и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Затем уменьшить температуру до 160 градусов и готовить в течение двух часов, через каждые 30 минут поливая птицу образовавшимся соком.
- Готовую утку переложить на блюдо.
