spring ×

Рецепт: Запеченная утка с яблоками и клюквой

На фото Запеченная утка с яблоками и клюквой
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
10.4 22.5 2.1 253.8 2886 / 481

Запеченные яблоки и клюква послужат прекрасным гарниром к мясу рождественской птицы.

Как приготовить "Запеченная утка с яблоками и клюквой":

  1. Утку натереть солью и перцем с двух сторон, вырезать утиный жир.
  2. Яблоки нарезать дольками и очистить от косточек. Мелко порубить чеснок. Сложить яблоки, клюкву и чеснок в миску, залить коньяком и перемешать.
  3. Нафаршировать утку полученной смесью. Затянуть отверстие, связав вместе ножки.
  4. Смазать утку маслом, выложить на противень и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Затем уменьшить температуру до 160 градусов и готовить в течение двух часов, через каждые 30 минут поливая птицу образовавшимся соком.
  5. Готовую утку переложить на блюдо.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Запеченная утка с яблоками и клюквой