Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
09.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 09.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157.0 | 220 / 28 |
Это самый простой рецепт молекулярной кухни.
Как приготовить "Яйцо-помадка (Молекулярная кухня)":
Для приготовления блюда ставим кастрюлю с водой и яйцом в духовку, разогретую ровно до 64 градусов.
Через 2 часа получаем более нежный и мягкий по текстуре вкус, слегка непривычный, похожий на несладкую помадку.
