spring ×

Рецепт: Творожный сыр

На фото Творожный сыр
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.1 3.3 4.6 60.3 2005 / 223

Как приготовить "Творожный сыр":

Молоко нагреваем почти до кипения, добавляем кефир, соль, перемешиваем и продолжаем нагревать в течение нескольких минут.

Аккуратно процеживаем через марлю, сложенную в несколько раз.

Получившийся творог в марле или хлопковом полотенце выкладываем в форму для прессования и ставим сверху груз, например, банку с водой. Оставляем на несколько часов.

Чем дольше ваш сыр стоит под гнетом, тем более плотным он получится по консистенции.

При желании в процессе нагрева молока и кефира в сыр можно добавлять любые сушеные травы и добавки: укроп, орехи, сушеный сладкий перец.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook