Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
- Малина — 66 г или 0.6 гр.с.
- Творог 18% (жирный) — 350 г
- Сахарная пудра — 100 г (+ для посыпки)
- Мука пшеничная — 60 г или 3 ст.л.
- Крахмал картофельный — 60 г или 2 ст.л.
- Сахар ванильный — 10 г или 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л.
- Соль — 1 г
- Масло сливочное — 5 г (для смазывания формы)
- Сахар-песок — 5 г (для посыпки формы)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
EviLex
16.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
EviLex 16.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.4 | 10.4 | 25.0 | 228.0 | 110772 / 13847 |
Как приготовить "Творожный пирог с малиной":
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать сахаром. Духовку разогреть до 180 С.
Отделить белки от желтков. Взбить белки до устойчивой пены. Взбить желтки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения пышной густой массы. Добавить мягкий творог и взбить.
Муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем. Просеять на яично-творожную массу.
Перемешать лопаткой и в два приема добавить взбитые белки. Тесто перелить в форму. Сверху разложить промытые ягоды.
Выпекать в течение часа. Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.
