spring ×

Рецепт: Торт «Тирамису» (веганский)

На фото Торт «Тирамису» (веганский)
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
7.6 32.4 23.6 405.9 127891 / 15986

Как приготовить "Торт "Тирамису" (веганский)":

Для прослойки «дамские пальчики»:

  • Измельчите грецкие орехи в кухонном комбайне или перекрутите до состояния пасты-крошки.
  • Постепенно добавляйте остальные компоненты для прослойки «дамские пальчики». Вам необходимо в итоге получить однородную массу.
  • Выложите ее в формочку для выпечки торта размером 20 см, придавливайте и равномерно распределяйте смесь по дну формы.
  • Поставьте форму в морозильную камеру, и начинайте готовить следующий слой.

Для прослойки из шоколада:

  • В блендере измельчите все компоненты шоколадной прослойки до состояния пасты, агар-агар и воду из кокоса пока не добавляйте. После этого отставьте в сторонку.
  • Агар-агар и кокосовую воду поместите в кастрюльку и аккуратно на небольшом огне растворите хлопья агар-агара, периодически перемешивая. Важно не довести до кипения и не переварить! Просто растворить агар-агар.
  • После этого жидкость с агар-агаром смешайте с компонентами для шоколадного слоя, взбейте блендером до состояния пасты.
  • Налейте в форму сверху основного слоя, и также поставьте в морозильную камеру примерно на 1-2 часа.

Для ванильно-сливочной прослойки:

  • Смешайте в блендере все компоненты для ванильно-сливочной прослойки, доведите до состояния пасты.
  • Подождите, пока остынет до комнатной температуры.
  • Когда прослойка из шоколада в морозилке затвердеет примерно через 2 часа, влейте поверху ванильно-сливочную пасту.
  • И снова отправьте в морозильную камеру на 3-4 часа.

После того, как готовый тортик выстоит в холоде 4-5 часов, уберите боковые стенки формы, и переложите его на поднос. Украсьте сверху какао и шоколадом. Лучше всего подавать к столу из холодильника, предварительно оставив его там на пару часов для того, что бы торт оттаял.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Торт «Тирамису» (веганский)