spring ×

Рецепт: Торт из заварного теста с ягодным кремом

На фото Торт из заварного теста с ягодным кремом
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
7.0 11.4 17.6 200.8 1308 / 164
Праздничный торт к 8 марта из заварного теста с ягодно-творожным кремом.

Как приготовить "Торт из заварного теста с ягодным кремом":

  1. В сотейнике нагреть воду с щепоткой соли. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло.
  2. Когда масло растопится, добавить муку и размешивать, пока тесто не соберется в комок. Снять сотейник с огня.
  3. Добавить яйцо, перемешать и дать немного остыть. По одному добавлять оставшиеся яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
  4. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок с широкой насадкой. На застеленный пергаментной бумагой противень выдавить тесто в виде спирали. Последний виток спирали должен быть двойным, чтобы получился бортик.
  5. Отправить заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Вынуть и дать остыть.
  6. Приготовить крем. Замочить желатин в небольшом количестве холодной кипяченой воды на 10 минут. Поставить на слабый огонь и прогреть, помешивая, не доводя до кипения.
  7. Творог взбить вместе с сахаром. Когда сахар растворится, добавить желатин.
  8. Холодные сливки взбить. Половину сливок вместе с промытыми ягодами добавить к творогу и аккуратно перемешать лопаткой.
  9. Выложить полученный крем в основу из теста и поставить в холодильник на час. Украсить оставшимися сливками и ягодами.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Торт из заварного теста с ягодным кремом