Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Сыворотка творожная — 600 г
- Мука пшеничная цельнозерновая — 200 г (2 ст.)
- Яйцо куриное — 170 г (3 шт.)
- Сахар-песок — 75 г (3 ст.л.)
- Масло растительное рафинированное — 34 г (2 ст.л.)
- Соль — 10 г (1 ч.л.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
28.02.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 28.02.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.5 | 5.3 | 19.2 | 145.7 | 119970 / 11997 |
Блинчики получаются тонкие, отлично впитывающие - идеальны для подачи со сметаной, вареньем, конфитюрами и сиропами. Легко скручиваются, из них выходят вкусные налистники.
Как приготовить "Тонкие блины на сыворотке":
Сыворотка у меня осталась после приготовления крим-чиза.
Сыворотку немного подогреть,
Добавить сахар, соль, яйца, растительное масло и взбить.
Добавить муку, перемешать, чтобы не осталось комочков. Мне удобнее миксером
Отставить на 10-15 минут отдохнуть, еще раз перемешать.
Выпекать на горячей сковороде с двух сторон до румяности. Жарить можно на сухой сковородке — за счет растительного масла в составе теста пригорать блины не будут.
Если другой начинки не предполагается, готовые блины можно смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром.
