- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Мука пшеничная — 200 г или 2 гр.с.
- Черника — 130 г или 1 гр.с.
- Пахта 1% — 100 г или 0.5 гр.с. (или кефир)
- Масло сливочное — 30 г или 3 ст.л.
- Сахар-песок — 50 г или 2 ст.л.
- Молоко — 18 г или 1 ст.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 3 г или 0.5 ч.л.
- Сода пищевая — 6 г или 0.5 ч.л.
Evi 20.02.2017 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.8 | 6.4 | 33.9 | 213.5 | 652 / 109 |
Готовим пышные, простые и очень вкусные оладьи с ягодами на завтрак.
Как приготовить "Английские оладьи с черникой":
Соединить в миске сухие ингредиенты. В отдельной емкости слегка взбить яйца, постепенно добавить молоко и пахту.
Осторожно влить молочно-яичную смесь в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешать деревянной ложкой. Помешивая, добавить растопленное сливочное масло. Не вымешивай тесто слишком сильно, оно не обязательно должно быть однородным. Небольшие комочки сделают оладьи более пышными.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать тесто на сковороду столовой ложкой. Разложить на поверхности каждой оладьи по 10-12 ягод черники. Когда оладьи подрумянятся с одной стороны, аккуратно перевернуть их и жарить до готовности.
Подавать оладьи со сливочным маслом и кленовым сиропом.
