spring ×

Рецепт: Соус “Берлинский”

На фото Соус “Берлинский”
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
2.4 16.6 4.1 175.5 51439 / 12860
Соус “Берлинский” всегда будет прекрасным дополнением к любому овощному, рыбному или любому другому блюду. Думаешь запечь мясо в духовке или просто картофель? Обязательно приготовь к ним такую приправу. Вкус и аромат будут изумительны.

Как приготовить "Соус “Берлинский”":

  1. Травы помыть, чеснок очистить и разрезать пополам. Отжать сок с лимона.
  2. В блендер помещаем травы и чеснок, немного измельчаем. Далее добавляем масло, соль, перец, лимонный сок и (совсем немного) сахара. Взбиваем до получения практически однородной консистенции.
  3. Даем постоять минут десять и доводим до вкуса по своему усмотрению.
  4. Полученную смесь соединяем со сметаной и тщательно перемешиваем. Блендер в данном случае не рекомендуется использовать, так как сметана может чрезмерно загустеть.
  5. Охлаждаем и соус готов!
Любителям чего-то необычного и оригинального можно добавить мелко изрубленные отварные шампиньоны и корнишоны. Но тогда чеснок добавлять не стоит.

Такой соус прекрасно подойдет даже для обычных бутербродов. А еще его можно с успехом использовать, если решишь запечь мясо в духовке или рыбу, как основу и вместо растительного масла (разбавить водой 1х1). В нем можно тушить котлеты, овощи и вообще все, что тебе захочется.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Соус “Берлинский”