- Сосиски молочные — 500 г или 10 шт.
- Мука пшеничная — 265 г
- Молоко — 100 г
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Масло растительное рафинированное — 25 г
- Сахар-песок — 25 г или 2.5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие — 12 г или 2 ч.л.
- Соль — 5 г
Murli 26.04.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.7 | 16.0 | 24.5 | 279.6 | 987 / 99 |
Как приготовить "Сосиски в тесте в хлебопечке":
Муку просеять, добавить дрожжи, хорошо перемешать, добавить соль, сахар, растительное масло, яйцо и постепенно добавляя молоко, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1-1,5 часа.
Или загрузить ингредиенты в хлебопечку и задать программу для замешивания и поднятия теста.
Разделить тесто на 10 кусочков, накрыть полотенцем и дать постоять 20-30 мин.
Сварить сосиски до полуготовности или нагреть в микроволновке.
Каждый кусочек теста раскачать в длинную полоску и по спирали снизу вверх обернуть им сосиску.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть полотенцем и дать постоять 30-40 мин.
Сверху смазать сосиски яйцом (если только белком, после выпекания будут светлые, а если размешанным яйцом, то будут темнее) и поставить в разогретую духовку выпекаться при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
