Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Манго — 400 г (2 шт.)
- Сахар-песок — 120 г
- Апельсиновый сок — 25 г (из половинки)
- Лимонный сок — 20 г (из половинки)
- Крахмал картофельный — 15 г
- Вода — 50 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
10.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 10.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.4 | 0.2 | 28.6 | 127.4 | 45585 / 11396 |
Сорбет – это фруктовое мороженое без добавления молока или сливок, которое прекрасно утоляет жажду.
Как приготовить "Сорбет из манго":
- Манго почистить, пюрировать и поставить в холодильник.
- Выжать сок из апельсина и лимона, добавить сахар и довести до кипения.
- Размешать крахмал в воде, добавить в сок и нагревать смесь до загустения. Полностью охладить.
- Смешать манго с цитрусовой смесь и заморозить в мороженице или в морозильнике.
