Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 500 г
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Рыба сибас — 1400 г или 2 шт.
- Перец чили — 40 г или 2 шт.
- Лимон — 150 г или 1 шт.
- Петрушка — 20 г или 1 пуч.
- Масло оливковое — 102 г или 6 ст.л.
- Соль — 1 г (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
21.12.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 21.12.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 11.9 | 6.6 | 4.8 | 124.5 | 2232 / 279 |
Сытное, но достаточно легкое блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Рыба, приготовленная по этому рецепты получается очень нежной, а добавление чили перца придает остроты.
Как приготовить "Сибас, запеченный с картофелем":
- Картофель нарезать кружочками и поместить в форму для выпечки, посолить, поперчить и полить 4 столовыми ложками оливкового масла.
- Запекать картофель в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Между тем, рыбу слегка надрезать по коже, смазать внутри оливковым маслом и нафаршировать ее нарезанным кружочками лимоном, зеленью, нарезанными зубчиками чеснока и острым перцем. Сверху также можно посыпать остатками зелени, слегка посолить и поперчить.
- Выложить рыбу на картофель запекать 15 минут.
