Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для теста:
- Мука самовосходящая — 140 г
- Масло сливочное — 100 г (мягкое)
- Сахар-песок — 100 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Какао-порошок — 50 г или 2 ст.л.
- Молоко — 36 г или 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л. Для глазури:
- Шоколад — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Кокосовая стружка — 100 г
- Масло сливочное — 25 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
18.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 18.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.0 | 26.2 | 45.1 | 427.4 | 866 / 54 |
Ароматные шоколадные пирожные с глазурью и кокосовой стружкой идеальны вместе с чашечкой крепкого кофе.
Как приготовить "Шоколадно-кокосовые квадратики":
- Разогреть духовку до 180 C.
- Застелить пергаментной бумагой и смазать маслом квадратную форму со стороной 20 см.
- Взбить масло и сахар до посветления, добавить яйца и хорошо взбить.
- Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Перемешать. Добавить молоко.
- Перелить тесто в форму и выпекать в течение 20 минут. Дать остыть в форме.
- Чтобы сделать глазурь, положить шоколад, масло и 4 ст. л. воды в кастрюлю. Слегка нагреть, чтобы смесь растаяла. Дать немного остыть, а затем добавить сахарную пудру и перемешать до гладкости.
- Вынуть торт из формы и снять бумагу. Разрезать на 16 квадратов. Окунуть квадратики в глазурь, затем обвалять в кокосовой стружке. Положить пирожные на решетку и дать глазури застыть.
