Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Свиная шейка — 1000 г
- Уксус красный винный — 30 г или 2 ст.л.
- Масло оливковое — 100 г или 0.5 гр.с.
- Душица (орегано) — 6 г или 2 ч.л.
- Лимонный сок — 72 г или 4 ст.л.
- Лук красный — 75 г или 1 шт. (нарезать)
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Перец черный молотый по желанию
- Соль по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
EviLex
16.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
EviLex 16.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.7 | 32.2 | 1.1 | 338.5 | 1301 / 325 |
Для приготовления вкусного шашлыка нужно учесть несколько условий: выбрать хорошее мясо, грамотно его нарезать, замариновать и справиться с горячими углями в мангале.
Как приготовить "Шашлык из свинины":
- Свинину помыть, нарезать средними кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада в миске и добавить мясо. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
- Нанизать свинину на шампуры.
- Положить шампуры на решетку и жарить примерно 10-15 минут, переворачивая время от времени.
- Подавать свиной шашлык с кетчупом и горчицей.
