Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 1 кг
- Вода — 400 г или 2 гр.с.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Маргарин сливочный — 90 г или 0.5 гр.с.
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Масло растительное рафинированное — 34 г или 2 ст.л.
- Дрожжи — 7 г или 1 пак.
- Бренди 40% — 10 г или 2 ч.л.
- Сахар ванильный — 10 г или 1 пак.
- + растительное масло для обжаривания
- + повидло, сахарная пудра — по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
25.01.2017 https://yummi.club/author/murli
Murli 25.01.2017 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.2 | 7.6 | 47.6 | 282.3 | 1736 / 174 |
Как приготовить "Самые вкусные пончики на хануку":
- Дрожжи развести в половине стакана теплой воды и добавить 1 чайную ложку сахара.
- Замесить тесто из муки, ванильного и обычного сахара, яиц, растительного масла, маргарина, воды, добавить бренди и поднявшиеся дрожжи.
- Вымесить мягкое эластичное тесто, почти не липнущее к рукам.
- Дать тесту подняться и раскатать его толщиной в три сантиметра. Вырезать из теста кружочки, опустить их в кастрюлю с кипящим маслом и обжаривать до золотистой корочки.
- После этого вынуть пончики из кастрюли, положить на салфетку, обсушить, начинить повидлом и посыпать сахарной пудрой.
