Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Сыр Фета — 400 г
- Томат (помидор) — 285 г или 3 шт.
- Огурец — 220 г или 2 шт.
- Лук красный — 75 г или 1 шт.
- Перец красный сладкий (Болгарский) — 100 г или 1 шт.
- Перец зеленый сладкий (Болгарский) — 100 г или 1 шт.
- Каперсы — 60 г или 2 ст.л.
- Маслины — 25 г
- Масло оливковое — 17 г или 1 ст.л. («экстра вирджин»)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
30.12.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 30.12.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.9 | 9.1 | 3.0 | 119.7 | 1282 / 321 |
Как приготовить "Салат из свежих овощей с рассольным сыром":
Вынуть все продукты (кроме феты) из холодильника минимум за 1 ч до приготовления. Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами или перьями. Огурцы при желании очистить от кожицы. У перцев удалить плодоножки вместе с семенами и перегородками. Нарезать все овощи достаточно крупными кусками, которые при этом удобно есть.
Соединить овощи с маслинами и каперсами, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Затем аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.
Разрезать фету на 4 куска, положить по куску на каждую порцию салата. Щедро полить фету оливковым маслом, посыпать сухим орегано и немедленно подавать с деревенским хлебом.
