Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Капуста цветная — 750 г или 1 шт.
- Укроп — 25 г или 1 пуч.
- Петрушка — 20 г или 1 пуч.
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Уксус белый винный — 45 г или 3 ст.л.
- Масло оливковое — 102 г или 6 ст.л.
- Лимонный сок — 54 г или 3 ст.л.
- Апельсиновый сок — 54 г или 3 ст.л.
- Сахар-песок — 10 г или 1 ч.л.
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
10.06.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 10.06.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.0 | 9.8 | 6.0 | 116.3 | 1069 / 267 |
Как приготовить "Салат из цветной капусты":
- Цветную капусту помыть и разделить на соцветия.
- Нагреть большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить соцветия капусты и варить 6-8 минут. Процедить и обдать ледяной водой.
- Зелень помыть и мелко нарезать.
- Смешать уксус с оливковым маслом, цитрусовым соком, пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем и сахаром.
- Перемешать капусту с заправкой и зеленью. Поставить салат в холодильник на час.
