
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная высшего сорта — 300 г или 3 гр.с.
- Повидло яблочное — 270 г или 1 гр.с. (лучше всего из антоновки)
- Вода — 200 г или 1 гр.с. (теплая)
- Масло растительное рафинированное — 100 г или 0.5 гр.с.
- Дрожжи прессованные — 30 г
- Сахар-песок — 25 г или 1 ст.л.
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта:
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.9 | 11.1 | 36.9 | 274.5 | 928 / 155 |
Как приготовить "Рогалики с повидлом":
В чуть теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли.
В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку и рубить ножом, таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.
Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на 8 частей. Муку подсыпать не нужно, тесто не липнет.
Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть.
Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
