
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 500 г
- Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 120 г или 0.6 гр.с.
- Сахар-песок — 50 г
- Мак — 50 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Сахар ванильный — 10 г или 1 ч.л.
- Соль — 1 г (щепотка)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.1 | 13.6 | 46.1 | 336.8 | 948 / 95 |
Как приготовить "Рогалики с маком":
Молоко подогреть, чтобы оно стало теплым. Муку просеять, добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо и сливочное масло. Замесить мягкое тесто, накрыть и поставить подходить в теплое место на час.
Тесто разделить на две части. Каждую раскатать на присыпанной мукой поверхности в круг диаметром 30 см. Разрезать на 16 треугольников и присыпать маком.
Сформировать рогалики, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте еще на час.
Духовку разогреть до 200 градусов. Подошедшие рогалики смазать взбитым яйцом и посыпать маком. Выпекать 20-25 минут. Перед подачей остудить.
