Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Шоколад — 80 г (темный 60%)
- Какао-порошок — 12 г (1 ст.л., темный)
- Молоко — 500 г
- Мука пшеничная — 100 г (1 стакан)
- Яйцо куриное — 165 г (3 шт.)
- Сахарная пудра — 50 г (2 ст.л.)
- Масло сливочное — 40 г (2 ст.л.)
- Ром — 36 г (2 ст.л., темный)
- Соль щепотка
- Масло растительное рафинированное для обжаривания
- Сахарная пудра для подачи
- Глазурь шоколадная для подачи
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
19.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 19.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.5 | 10.2 | 20.3 | 200.1 | 138845 / 34711 |
Как приготовить "Рецепт шоколадных блинов":
- Растопить шоколад на водяной бане и влить 250 мл подогретого молока.
- Оставшееся молоко взбить с 1 стаканом просеянной муки, какао-порошком, сахарной пудрой и солью. Добавить взбитые в пену яйца и перемешать. Если тесто жидкое, добавить еще немного муки.
- Сливочное масло растопить и добавить в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом. Тщательно перемешать и отставить на 2-3 часа.
- Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. Испечь тонкие блинчики. Подавать их вместе с шоколадным соусом и сахарной пудрой.
