Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Баклажан — 400 г или 2 шт.
- Йогурт натуральный 3.2% — 150 г
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Укроп — 13 г или 0.5 пуч.
- Лимонный сок — 18 г или 0.5 шт.
- Соль — 1 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
19.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 19.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.3 | 0.9 | 5.0 | 38.1 | 600 / 150 |
Вкусная и полезная закуска из баклажанов с натуральным йогуртом и чесноком.
Как приготовить "Пюре из печеных баклажанов":
Баклажаны запечь в духовке или на гриле до готовности, остудить.
Мякоть мелко нарезать, добавить лимонный сок,чеснок, укроп, йогурт и соль, перец по вкусу, перемешать.
Подавать с тостами, питой или как гарнир к мясу и птице.
Ее можно подавать вместе с хлебом или в качестве соуса к мясу.
